Koristni nasveti

Čokoladno arašidovo maslo

To je nerealno okusno, sestava pa vključuje, uganili ste, mandlje in datlje. Palice so zelo sladke in najverjetneje ne boste mogli pojesti več kot enega. Ali pa mogoče. Kdo ve)? Potem ko sem google (hvala, Wikipedia), sem ugotovil, iz katerih sestavljajo superge nougat, to so karamela in čokolada.

PFF. Brez problema.

Nugat bo iz surove prehranske moke, mandljev in sladila po vaši izbiri. Nato sem naredil najpreprostejši in najbolj okusen karamelni nadev, tako da sem zmešala datlje z vodo, vanilijo, ščepcem soli in dodala malo kakava v prahu. Sem nestrpna, zato nisem čakala, da se strdijo, da so v hladilniku in se takoj sperejo).

Nougat plast

  • 1/2 skodelice surove hrane (npr. Oves, kokos, ajda, mandlji itd.)
  • 1/2 skodelice medu / agave / javorjevega sirupa
  • 1 skodelica nasekljanih mandljev
  • 1/4 skodelice pinjole (neobvezno)

Karamelna plast

  • 1 skodelica skodelic
  • 1/2 čajne žličke soli (neobvezno)
  • 1/2 čajne žličke vanilije
  • 2 žlici stopljenega kokosovega olja

Čokoladna glazura

  • 1/2 skodelice kokosovega nektarja ali datljeve paste ali rozin
  • 3/4 skodelice kakava v prahu
  • 1/3 skodelice kokosovega olja ali stopljenega kakavovega masla

Kuhanje nougat: moko, pinjole (če jih uporabljate) in sirup, mešajte v mešalniku do gladkega. Dodamo mandlje in premešamo. Oblikujte majhne palice in jih dajte v zamrzovalnik.
Kuhanje karamele: vse sestavine zmešajte v mešalniku, dokler ne nastane kremasta in gosta masa, ki ji dodate čim manj vode. Vsako našo palico premažemo s karamelnim nadevom in damo v zamrzovalnik.
Kuhanje glazure: vse sestavine zmešajte do gladkega. Zelo priporočam, da sestavine spremenite, poskusite dodati vanilijo ali kaj drugega!
Čokolade prelijte po palicah in jih pustite, da se strdijo v zamrzovalniku ali hladilniku. Uživajte!

Arašidovo maslo kokica sladica


Ta nenavadna vegetarijanska malica traja najmanj časa za kuhanje in pečice ne potrebujemo. Lahko uporabite sladko pokovko ali rahlo soljeno.

  • 1/2 skodelice veganskega masla
  • 2/3 skodelice naravnega arašidovega masla
  • 1/3 skodelice sojinega mleka vanilije
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1 skodelica trsnega sladkorja
  • 2 skodelici kokice (navadna ali rahlo soljena)
  • 3/4 skodelice stopljene čokolade

Z ročnim mešalnikom zmešajte vegansko olje, arašidovo maslo, sojino mleko in vaniljev ekstrakt. Dodamo trsni sladkor in premešamo.
Nastale testenine dajte v kalup, popokajte kokice na vrhu in jih držite tako, da je pokovka potopljena v testenine.
Po vrhu prelijemo stopljeno čokolado. Hladite v hladilniku ali zamrzovalniku, dokler se ne strdi do želene konsistence. Z ostrim nožem razrežite na koščke.

Temna čokoladna češnja


Ah, češnja v temni čokoladi, bila je ena mojih najljubših dobrot v otroštvu. Resnica je bila sladkor, umetne arome in konzervansi, ampak takrat nisem razmišljal o tem.

To niso ravno tisti bonboni, vendar so prekleto podobni. Šele zdaj so iz naravnih izdelkov, ki so koristni za naše telo. Prepričan sem, da boste navdušeni.

Ta recept ima najmanj sestavin. Obožujem čokolado, a je žal težko najti z nizkim glikemičnim indeksom. Da ne omenjam nizke cene! To je vsekakor preprost recept temne čokolade, ki se topi v ustih (zahvaljujoč kokosovemu olju). To čokolado lahko dodate žitom, sadnim stresanjem in še veliko več.

Kaše je najbolje namočiti 4-6 ur, bolj kremast bo nadev. Da ne omenjam hranilne vrednosti, ki ustvarja namakanje.

Sladice sem naredila v kozarcih za enkratno uporabo, vendar lahko za svoje sladkarije izberete velikost.

Čokolada

  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 1/4 skodelice nesladkanega kakava / kakava v prahu / kakavova zrna
  • 2 žlici. l javorjev sirup ali drugo sladilo po vaši izbiri
  • 1 tsp vaniljev ekstrakt

Češnjev nadev

  • 1/2 skodelice oreška
  • 1/2 skodelice češnje
  • 2 žlici. l nemlečno mleko (uporabljala sem nesladkano mandljevo mleko)
  • 1 žlica. l javorjev sirup ali drugo sladilo po vaši izbiri
  • 1/4 čajne žličke mandljevega ekstrakta

Vse sestavine čokolade dajte v skledo. Če je kokosovo olje še vedno trdo, posodo damo v veliko skledo z vročo vodo. Tako bo kokosovo olje stopilo brez ogrožanja hranil, ne kot mikrovalovna pečica. Mešamo.
Če niste tako ljubitelj temne, temne čokolade, kot sem jaz, potem dodajte več sladila. V vsako skodelico z žlico nalijte tanko plast čokolade in robove premažite. Postavimo v hladilnik, da se strdi.
V tem času pripravite češnjev nadev. Vse sestavine za nadev združite v mešalniku do gladkega.
Nato dobimo naše skodelice in vanje razporedimo češnjev nadev, pazimo, da se ne dotaknemo robov skodelic. Nato na vrhu nadeva debela plast čokolade. Mmm ...
Če ste nestrpni in želite čim prej poskusiti, postavite v hladilnik ali zamrzovalnik.
Moram opozoriti, da se arome in okusi združijo in izboljšajo po več ur ali celo dni v hladilniku!

Čokoladno arašidovo maslo

No, včasih se zasvojim in navadne ovsene palice spremenim v zelo bogato in dekadentno sladico. Ne bom vas prepričal, da je ta bar Reese arašidovo maslo dobra izbira za zajtrk. Z debelo plastjo čokoladnega premaza in na vrhu narezane skodelice Reese zagotovo niso zdrav zajtrk. Toda ti arašidovo maslo in čokoladne glazure so okusna poslastica.

Plast arašidovega masla je zelo dišeč in žvečen. Toda gladka glazura arašidovega masla-čokolade prevzame vrh. In ne pozabite na skodelice Reese. Te sanjske palčke arašidovega masla se uresničijo.

Ko že govorim o ljubiteljih arašidovega masla, sem tudi eden izmed njih. Tako so ti nepečeni arašidovi masli moji novi najljubši. Arašidovo maslo uporablja za plast ovsene kaše, lahko pa tudi za zasteklitev čokolade. Poleg tega na vrhu skodelice arašidovega masla. In imajo tako dober okus.

Tu pa je moj najljubši del: to ni pečemo palice s arašidovo maslo RECEPE . To pomeni, da morate vreti rjavi sladkor, maslo, mleko in arašidovo maslo. Nato dodamo ovseno kašo in vanilijo in zmes damo v ponev. Ko se ohladi in strdi, ga prekrijemo z bujno in gladko čokoladno glazuro, narežemo na rezine ali kvadrate in uživamo

Ploščica ovsene kaše s arašidovim maslom s čokoladno glazuro in koščki Riesa skodelic na vrhu bo zagotovo ugajala.

Oglejte si video: Domače arašidovo maslo (Januar 2020).