Koristni nasveti

Stroj za kokice - dobiček od vaše najljubše poslastice

Zelo zanimiva naprava je, da lahko doma pripravite svojo najljubšo hrustljavo koruzo, medtem ko lahko kuhate BREZ DODATKOV in sploh brez olja. Za razliko od kupljenih kokic v parkih, ki jih običajno ocvrti v palmovem olju. V domačih kokicah ni škodljivih dodatkov, zato je to zelo lep prigrizek.

Kuhanje je tako enostavno, da to zmorejo tudi otroci.

S pomočjo kokic lahko najbolj čarobne kokice doma enostavno in hitro skuhate. V samo 3 minutah bo celotna serija pripravljena! Pri takšni kokici ni potrebno uporabljati olja: kokice v njej se pripravljajo s pomočjo vročega zraka, ki je veliko bolj zdrav.

Če pa želite dodati olje, ga lahko stopite v merilni žlički, ki je v kompletu.

Kokice na fotografiji so v slogu Winx, je priložnost, da pravo čarobno kokico kuhamo enostavno in hitro.

Model je seveda dekliškega dizajna, vendar fantje obožujejo tudi kokice, zato takšni napravi ne bodo nasprotovali.

V kokicah Vitek iz čarobne kolekcije Winx Club je bilo mogoče uspešno kombinirati funkcionalnost in barvit dizajn.

Naprava ima posebno protilepko površino, optimalno moč in indikator moči. Zahvaljujoč posebni tehnologiji Winx kokice omogočajo pripravo okusnih zračnih kokic v samo treh minutah.

Kuhajte do 60 g koruznih jedrc v 3 minutah. To je velik del končnega izdelka. Aparat kuha 3 minute, nato ga pustite, da se ohladi 10 minut, in lahko kuhate naslednjo porcijo.

V kompletu boste našli pokrov z merilno žlico, namenjen koruznim jedrcem.

Vroč zrak, uporabljen za izdelavo kokic, vam omogoča ne le okusna, ampak tudi zdrava poslastica.

Vsi boste navdušeni nad vašo čarovnijo! Čarobno kuhanje! .

POMEMBNO - poglejte v najbližjih trgovinah in preverite, ali imate vrečke za kokice, to je posebna vrsta koruze. Običajno se prodaja v trgovinah z živili.

Če ne okoli, lahko seveda naročite v razsutem stanju, vrečke naenkrat kilogram 20. Prikladno je, če živite zunaj mesta: takšna torba je dovolj za celo zimo.

Vrste opreme

Naprave so talne in namizne. Talni modeli so bolj primerni za poletne (ulične) kavarne in kavarne, namizni modeli pa so zasnovani za uporabo v zaprtih obratih.

Stroji se razlikujejo po količini zrna, ki ga je mogoče naložiti, pa tudi po količini električne energije, ki je potrebna za njihovo delovanje.

Naprave so sestavljene iz:

  • posoda za koruzna zrna s prostornino od 5 do 7 kg s številnimi odprtinami,
  • nakladanje in razkladanje cevovoda,
  • ventilator
  • zračni kanal
  • komora, ki se segreje na 200 do 240 ° C,
  • grelni element
  • mešalniki
  • sprejemnik za končni izdelek,
  • posoda za shranjevanje
  • skrita posoda za žito,
  • predel za olje
  • Cooters (niso vsi modeli),
  • odzračevalna naprava
  • mrežica, ki ločuje sprejemnik od šobe,
  • ogledno okno.

Kako uporabljati stroj za kokice

Uporaba naprave je zelo preprosta. Da bi dobili kokice, je treba kotel segreti do potrebne temperature 5-7 minut, nato pa napolniti koruzna zrna. Ne dodajte olja, ker lahko izdelek gori, oprema pa se lahko pokvari.

Če je treba kuhati slane kokice, je treba dodati sol skupaj z zrni, če je sladka, sladkor ali okus, pa tudi posebno protilepilno sredstvo. Pod vplivom visoke temperature bodo zrna začela eksplodirati in se povečevati v velikosti, po 45-80 sekundah pa bo poslastica pripravljena.

Glede na to, kakšne kokice želite kuhati, se uporabljajo različne vrste koruznih jedrc.

Za sladkarije je potrebna karamela, ki se pri segrevanju spremeni v kroglico, vendar se pogosteje v gostinskih lokalih kokice izdelujejo iz srednjih in velikih "metuljev".

Kako izbrati pravo opremo in kako skrbeti zanjo

Če želite vedno dobiti visokokakovosten končni izdelek in podaljšati življenjsko dobo naprave, morate upoštevati le nekaj pravil za nego:

  • ne povečati, ne pa tudi zmanjšati norme surovine, ki se nahaja,
  • pred prvim cvrtjem ogrejte kotel 5-7 minut,
  • ne pustite stroja vklopljenega, če v njem ni nobenih sestavin,
  • takoj položite zrno med krompirček v kotel in ga tudi obrišite vsakič,
  • Za čiščenje kotla ne uporabljajte abrazivnih materialov, ki bi lahko praskali površino.

Pri izbiri stroja je treba upoštevati prostornino kotla, prisotnost prezračevalne naprave v napravi, kar se izogne ​​morebitnim težavam s sanitarno in epidemiološko postajo, pa tudi proizvajalcem.

Brskaj po priljubljenih modelih

Med ruskimi restavratorji sta najbolj kupljena avtomobila Pro WPM25 znamke Waring in Airhot Pop-6 podjetja Horeca.

Naprave so enostavne za uporabo, produktivne in zanesljive.

Pro WPM25 lahko proizvede 1,4 kg kokic na uro. Dimenzije naprave so 279,4x292,1x431,8 mm, masa pa 5,8967 kg. Naprava je opremljena z ogrevanim dnom, deluje iz 230 V omrežja z močjo 300 vatov. Avto ima približno 3000 rubljev.

Takole pravijo lastniki o tem:

  • To je kompaktna naprava, ki se popolnoma prilega v katero koli notranjost. Kokice v njem pripravimo v dobesedno nekaj minutah. Stroj je zelo zanesljiv, je priročen za uporabo in enostaven za pranje. Koruza med kuhanjem ne gori. Za eno leto uporabe se naprava ni nikoli zlomila. Priporočam ga vsem.

  • Všeč mi je bila njegova zasnova in kompaktnost v napravi. Pripravljena koruza je pridobljena izvrstne kakovosti, pri kuhanju se vsa zrna vedno razkrijejo. Paziti na opremo ni zelo težko, saj je popolnoma razstavljena in enostavna za čiščenje.

Airhot pop-6

Airhot Pop-6 stroj ima dimenzije 500x400x400 mm in tehta 31 kg. Naprava zahteva napetost 220 V in frekvenco 50 Hz z močjo 1440 vatov. Stroj je sposoben proizvesti 1,5 kg kokic na uro. Nakup naprave bo stalo približno 9.000 rubljev.

Za pravilno delo s testom je potrebno uporabljati posebno opremo, ki je obravnavana v članku.

Kotli so različni. O tistih, za katere še niste slišali, lahko preberete na povezavi https://vkusologia.ru/osnashhenie/teplovoe/kipyatilnik.html.

Mnenja imajo tudi tisti, ki so opremo že kupili:

  • V pivnici sem kupil stroj za pripravo slanih kokic. Odločil sem se za priložnost, saj tekmovalci v ustanovah nimajo takšne opreme. Nisem se motil. Kokice se odkupijo najhitreje, denar, plačan za avto, pa sem "premagal" v samo dveh tednih.

Oksana:

  • Z možem sva kupila aparat Airhot Pop-6 v naši kavarni, ki se nahaja v lokalnem kulturnem centru. Sredstva za njen nakup so vzela minimalno, naprava pa se je izplačala zelo hitro, začeli pa so dobro prodajati kokice.

Stroj za pripravo kokic bo odličen nakup v kavarni ali baru, povečal bo dobiček in hkrati malo stajal.

Vzdrževanje opreme in priprava kokic bo zahtevalo najmanj časa in sestavin, prvi dobiček pa je mogoče dobiti dovolj hitro.

Kako uporabljati kokice

Naša izkušena ekipa urednikov in raziskovalcev je prispevala k temu članku in ga preizkusila za natančnost in popolnost.

Število uporabljenih virov v tem članku je 8. Seznam le-teh najdete na dnu strani.

Skupina upravljavcev vsebin skrbno spremlja delo urednikov in tako zagotavlja, da vsak članek ustreza našim visokim standardom kakovosti.

Nič ne premaga vonja po sveže narejenih kokicah pred ogledom filma. V nekaj minutah lahko s pomočjo domačih kokic zlahka skuhate klasične soljene kokice in druge preproste različice recepta. Najboljše je, da je priprava ¬ - popolna zabava za otroke in odrasle, zato se danes pridružite zabavi!

Pravila za izdelavo kokic

Pred pripravo kokic v napravi za kokice natančno preberite navodila in pravila za varno uporabo naprave. Namizno napravo namestite na stabilno ravno površino blizu vira napajanja. Nadalje je potrebno:

  • Napravo segrevajte 4-5 minut na temperaturo 220 - 240 stopinj.
  • Vlijemo olje, nadevamo koruzna zrna. Količina žita mora biti v skladu s porazdeljeno količino. Preobremenitev ali redno pomanjkanje spanja lahko povzroči prezgodnjo odpoved opreme.
  • Priprava ene porcije koruze traja dve minuti z avtomatskim mešanjem.
  • Kuhane kokice odložite v kozarce za prodajo. Po raztovarjanju takoj napolnite naslednji del sestavin. Optimalno število neprekinjenih ciklov izdelave kokic je pet do sedem. Ta način uporabe bo zagotovil najdaljšo življenjsko dobo grelnega elementa. Izklop naprave po vsakem ciklu in nenehno vklapljanje ni priporočljivo.
  • Po uporabi očistite prostornino naprave skozi tečajni pokrov. Pri pranju ne uporabljajte trdih ščetk ali agresivnih detergentov. Običajno se v te namene uporabljajo lesene lopatice in mehke, suhe tkanine. Vizualno se potreba po čiščenju kaže s povečanjem števila neeksplodiranih zrn na koncu cikla.

Recept za strojno kokico

Vsak poslovnež, ki razvija pokovko, se sprašuje, kako narediti visokokakovosten stroj za kokice. Če želite doseči dober rezultat, morate izbrati kakovostne sestavine in slediti receptu. Posebej za kokice se gojijo sorte koruze, ki ob segrevanju razpočijo in povečajo količino. Takšna zrna v primerjavi s sladkorno koruzo vsebujejo 20% več maščob in beljakovin.


Najboljše sorte so: Ping Pong, Lopay-Lopay, riž, vroče poletje, poletna noč, Vnuchkina Joy, Hotel, Baby, Zeya, vrtiljak .

Za pripravo porcije sladke koruze v stroju za kokice model HKN-PCORN2 Hurakan boste potrebovali:

  • zrno - 150 gramov
  • sladkor - 100 gramov
  • olje - 50 gramov

Če pripravljamo soljeno koruzo, damo eno žličko soli v enakih razmerjih zrnja in olja.

Da preprečite lepljenje izdelka in nastanek izgorevanja sladkorja, je priporočljivo dodati adhezivne aditive.

Poleg sladkorja in soli lahko za kuhanje uporabimo tudi druge arome. Najpogosteje jemljemo - sir, karamelo, čokolado. Poleg tega lahko aromatiziran sadni ali čokoladni sirup dodamo v skodelico že pripravljenih kokic pred serviranjem.

Namig: Preden naredite kokice v stroju, se prepričajte o kakovosti olja. Biti mora odporen proti vročini pri visokih temperaturah. Sem spadajo na primer kokos. Tako se boste izognili pojavu saje in črne prevleke na stenah aparata.

Oglejte si video: Bitcoin with a Tesla, What to do to make it work! Part 2 (Januar 2020).