Koristni nasveti

Kako se alergija na gluten manifestira pri otrocih in kako jo zdraviti

Pin
Send
Share
Send
Send


Gluten je rastlinski protein. Najdemo ga v semenih nekaterih žitnih rastlin, na primer oves, rž, ječmen in pšenica. Drugo ime glutena je gluten. Je del približno 80% vsakodnevne prehrane ljudi, vključno s hrano za dojenčke.

Navidezno prisotnost glutena lahko najdemo v kruhu, pekovskih izdelkih, žitih iz zgornjih žit, pecivu, zdrob, testeninah, otrobih. Izdelki s skrito vsebnostjo glutena vključujejo gastronomske izdelke, sladkarije, sladoled, omake, majoneze, preliv, čips, rakove palice in druge izdelke, ki jim je gluten dodan kot pomožna sestavina.

Razlogi za pojav

Zakaj je otrok alergičen na gluten? Znanstveniki se držijo imunološke teorije. Namreč, ko gluten vstopi v prebavni trakt, se razgradi na frakcijske beljakovine - glutelin in gliadin. Slednje telo dojema kot tuje telo. Posledično v krvi nastanejo protitelesa proti gliadinu in avtoimunska protitelesa proti črevesnim celicam. Njegove stene so poškodovane, razdražene, preneha se tudi polno delovanje in absorpcija hranil. Zato je otrok alergičen na gluten, katerega simptomi se pogosto štejejo za manifestacije drugih bolezni prebavil.

Črevesje postane kraj kopičenja produktov razpada in to negativno vpliva na splošno stanje telesa. Poleg tega lahko v hudih primerih opazimo nepravilnosti v delovanju endokrinega, kardiovaskularnega sistema in ledvic.

Simptomi alergije na gluten pri otroku

Alergijska reakcija na gluten se najpogosteje pojavi, ko starši začnejo hraniti svojega otroka. V tem obdobju se otrok poleg materinega mleka seznani z novimi živili. V večini primerov, še posebej, če dojenček pridobiva slabo težo, je prva vaba žitna žita, ki vsebujejo gluten. Posledično se lahko razvije alergija na gluten. Pri otroku se simptomi pojavijo takoj ali celo po nekaj tednih in mesecih po vstopu alergena v telo, tako imenovani kumulativni alergiji. Reakcija je odvisna od velikosti serviranja, pogostosti dajanja, imunosti in stanja prebavnega sistema. Prej ko starši odkrijejo simptome in diagnosticirajo alergije, lažje bo dojenčku.

Alergija na gluten se kaže v najrazličnejših različicah. Pri otroku so simptomi lahko naslednje narave:

  • otekel, izbočen trebuh. Starši bodo mislili, da otrok prenajeda, zdravnik pa bo to lahko prepoznal kot znak rahitisa oz.
  • slabo pridobivanje telesne mase in zaviranje rasti, zlasti po vnosu dopolnilnih živil. Če je dojenček običajno pridobival težo pred žiti, so takrat, ko je otrok alergičen na gluten, prisotni simptomi prekomerne teže in zapleteno zaostajanje v razvoju,
  • nestabilen, pogost, obilen stolček (5-krat na dan ali več) kašaste konsistence s slabim vonjem, masten, težko se ga opere, penast, različnih barv, se zaradi maščobe lesketa.

To so bili tipični simptomi alergije na gluten pri otrocih. Poleg njih obstajajo še številne druge, ki so odvisne od prisotnosti elementov v sledovih, vitaminov in hranilnih snovi v telesu. Zato je lahko vsaka otrokova reakcija popolnoma drugačna. Sekundarni simptomi vključujejo:

  • razpoloženje, solzljivost, razdražljivost, agresivnost ali, nasprotno, letargija in utrujenost,
  • nezadovoljivo stanje kože - luščenje, dermatitis, slabi lasje - šibki, suhi. Kožni izpuščaji se najpogosteje oblikujejo na komolcih, kolenih, zadnjici, glavi oz.
  • kosti se pogosto zlomijo, tudi z manjšimi poškodbami. Pri zdravih majhnih otrocih je to redko, saj so njihove kosti zelo elastične oz.
  • oslabljena drža
  • šibek mišični tonus,
  • anemija
  • ustne težave - uničujejo se krvaveče dlesni, sklenina, karies,
  • navzven je dojenček videti utrujen
  • včasih otroka primerjajo s pajkom, ker mu trebuh postane izbočen, roke in noge pa tanke in kožne, kot noge pajka.

Tako se lahko pojavi alergija na gluten pri otroku. Simptomi, katerih fotografije so podane v članku, kažejo, da je reakcija lahko pretirana.

Kako diagnosticirati alergijo?

Če pri otroku ugotovite vsaj enega od simptomov, se morate nujno posvetovati z zdravnikom. Odlašanje v tej zadevi ogroža otroka z zaostajanjem v razvoju in poslabšanjem stanja telesa kot celote.

Kako prepoznati otrokovo alergijo na gluten? Za to se izvajajo alergijski testi, opravi se encimski imuno test za vensko kri. Kot rezultat analize v krvnem serumu določimo število protiteles - antigliadin, avtoimunska protitelesa proti retikulinu, tkivno transglutaminazo, endomizij. Pri zdravem otroku so protitelesa na gluten v krvnem serumu odsotna ali pa je njihovo število minimalno. Če je rezultat pozitiven, potem obstaja alergija na gluten. Simptomi pri dojenčkih se lahko pojavijo šele po vnosu hrane, ki vsebuje gluten, v njihovo prehrano.

Povečano število eozinofilcev, imunoglobulinov E, G v krvi najpogosteje kaže na alergijsko reakcijo. Zdravnik bo postavil končno diagnozo na podlagi testov in obstoječih simptomov. Za natančnejšo sliko je za zdravnika priporočljivo, da ve, kakšna je bila otrokova prehrana v zadnjem času. Dober pomočnik pri diagnozi bo prehranski dnevnik, v katerem starši ugotavljajo, da so otroka pojedli, v kakšni količini in v katerem obdobju so se začeli uvajati izdelki, kakšna je bila reakcija telesa nanje.

Preprečevanje alergij

Za zmanjšanje tveganja za nastanek alergije na gluten pri dojenčkih je potrebno uvesti dopolnilna živila (ne prej kot šest mesecev) in dojiti otroka čim dlje. Začnite hraniti žita brez glutena - riž, ajde, koruza in enokomponentni zelenjavni pire.

Pomembno je spremljati kakovost in sestavo hrane za otroka. Poskusite nove izdelke postopoma in vodite dnevnik opazovanj reakcije.

Doječa ženska lahko uživa hrano, ki vsebuje rastlinske beljakovine. Z mlekom ne vstopi v otrokovo telo. V nekaterih primerih se dojenčki hranijo ali hranijo z mlečnimi mešanicami skoraj od rojstva. Vključujejo lahko tudi gluten, zato je treba z izbiro mešanice ravnati odgovorno. Otrokom z alergijami dajemo zmes brez glutena.

Metode zdravljenja

Po diagnozi alergije na gluten pri otrocih, katere simptomi so podobni mnogim otroškim boleznim, je treba zdravljenje začeti takoj.

Prva stvar je prehod na prehrambene izdelke, ki ne vsebujejo rastlinskih beljakovin. Če želite to narediti, morate vedeti, kateri izdelki vsebujejo gluten in kateri ne. Na žalost ni vse, kar se prodaja na domačem trgu, označeno zaradi prisotnosti rastlinskih beljakovin. Na embalaži tujih izdelkov, ki ne vsebujejo glutena, je upodobljen prekrižen spikelet. Primerneje je kupiti pravi izdelek, če ste alergični na gluten pri otroku.

Zdravilo, ki otroku pomaga pri soočanju s simptomi alergije, predpiše zdravnik. Simptomatska terapija vključuje uporabo antihistaminikov, zdravil, ki prilagajajo gibanje črevesja, enterosorbentov, vitaminov za dvig imunosti, prebavnih imunostimulantov, ki pomagajo obnoviti mikrofloro, protivnetne kreme in mazila.

Ti ukrepi odpravljajo alergijo na gluten pri otroku. Simptome, katerih zdravljenje poteka v več fazah, je mogoče spremljati s ponovnimi testi. Ena izmed sestavin nekaterih zdravil je gluten, zato morate biti pri izbiri previdni.

Prehrana za dojenčke pri glutenskih alergijah

Glavno živilo za dojenčke, vključno s tistimi, ki trpijo za alergijo na gluten, naj bo približno eno leto materino mleko ali mlečne formule brez glutena. Uvedena dopolnilna hrana ne sme vsebovati rastlinskih beljakovin.

Seznam izdelkov, ki jih lahko zaužijemo z alergijsko reakcijo na gluten:

  • naravni mlečni izdelki, jajca,
  • sveže, naravne ribe, meso, perutnina, nesoljene, brez začimb,
  • naravne, nepredelane stročnice,
  • riž, ajda, proso, koruza, kvinoja, amarant, moka in izdelki iz teh žit,
  • sadje, zelenjava,
  • zelenjava in maslo,
  • sladka - marmelada, marshmallows, čokolada, nekatere sorte sladoleda in sladkarij,
  • koreninska zelenjava, oreški,
  • žele, sveže stisnjeni sokovi, naravni kakav in čaj,
  • tapioka, teff, sirek.

Kaj je treba izključiti iz prehrane?

Vsi izdelki, ki vsebujejo gluten, so skriti ali izrecno vključeni:

  • ječmen, pšenica, rž, oves. Vsi izdelki in izdelki, narejeni iz njih. Biserni ječmen, zdrob,
  • konzervirana hrana, marinade,
  • klobas, klobas, polizdelkov, klavničnih izdelkov,
  • nekatere začimbe in začimbe, kečap, majoneza, omake, gorčica,
  • koncentrirane juhe, bujonske kocke,
  • Vzhodni bonboni
  • nekaj prehranskih dopolnil
  • slaščice - torte, peciva, piškoti,
  • jogurt, polnomastno mleko.

Ali sta celiakija in alergija na gluten isto?

Celiakija je prirojena in podedovana glutenska intoleranca. S to boleznijo se rastlinski protein absolutno ne absorbira in ne prebavi črevesja. Celiakija ostane za vse življenje, zaradi česar bolnik nenehno upošteva strogo dieto. Če bolezni ne zdravimo pravočasno, lahko izzove zaplete v obliki resnih bolezni.

V primeru alergij stene tankega črevesa dražijo z rastlinskimi beljakovinami, delno jih absorbirajo črevesne vilice. Alergija na gluten izgine, če se diagnosticira pravočasno, zdravi in ​​umre.

Alergija na gluten ni stavek

Mnogi starši se sprašujejo: "Ali bo otrok razvil alergijo na gluten?" To se pogosto zgodi. Opažamo ga pri otrocih, mlajših od treh let, potem v večini primerov alergija mine.

Glavna stvar v boju proti alergiji na gluten je, da se informacijsko oborožimo in pravočasno izvajamo preventivne ukrepe, diagnostiko in zdravljenje.

Kako se pojavi alergija?

Nestrpnost za gluten je lahko vseživljenjska in začasna. V prvem primeru telo ne more predelati rastlinskih beljakovin iz žit zaradi pomanjkanja potrebnega prebavnega encima v prebavnem traktu. Najprej trpi želodec, črevesje in nato vsi drugi organi in sistemi ter se zastrupijo.

Če pustite alergijo brez nadzora, bo otrok umrl. To prirojeno bolezen imenujemo celiakija in na žalost je še ni mogoče pozdraviti. Starši morajo svoje otroke naučiti živeti z njim, to je sestaviti varen jedilnik, prepovedati veliko izdelkov in jih nadomestiti z brezglutenski. V tem primeru se otrok ne bo razlikoval od vrstnikov, sposoben bo voditi normalen življenjski slog.

Začasna alergija na gluten pri dojenčkih se pojavi v osnovnošolski dobi ali prej. Negativna reakcija v prvih mesecih po rojstvu se pogosteje pojavlja pri otrocih, hranjenih z mešanicami. Pri dojenčkih se alergija na hepatitis B pojavi po dopolnilnem hranjenju.

Črevesje reagira na gluten. Zaradi pomanjkanja encimov ga ne more prebaviti. Pojavi se zastrupitev majhnega organizma. Imunski sistem rastlinske beljakovine dojema kot nevarnost, začne se boj proti tujcu. Potem ko otrok odraste in se prebavila izboljšajo, se stanje stabilizira, otroci dobijo glutenske izdelke in mirno reagirajo.

Vzroki za nestrpnost

Gluten (gluten) do 6 mesecev močno predela otrokovo telo. Beljakovine najdemo v kruhu, vseh slaščicah in pecivu, žitih iz pšenice, rži, zdrob. Starši lahko izzovejo alergijo na gluten, če že zgodaj dajejo drobtine, piškote in žitarice brez glutena.

V starosti 6 mesecev, nekateri pa tudi do 8-10 mesecev, otroci še niso pripravljeni na srečanje z rastlinskimi beljakovinami, negativno reagirajo na njegovo vnos v jedilnik.

Celiakija pri novorojenčkih se pojavi iz različnih razlogov. Viri okvare niso 100-odstotno opredeljeni. Zdravniki in znanstveniki imajo le nekaj predlogov, zakaj imajo dojenčki prebavni sindrom:

  1. Po okužbi v zgodnji starosti ali v maternici.
  2. Genske mutacije
  3. Druge imunske patologije.
  4. Spremembe delovanja črevesja na celični ravni.

Simptomi in znaki

Da ne bi zamenjali resne bolezni (celiakije) in začasne alergije na gluten, se spomnite znakov teh stanj, ki jih je mogoče odpraviti pri dojenčku brez uporabe laboratorijskih testov:

Znaki alergije na glutenSimptomi celiakije
Izpuščaji na kožiZmanjšano povečanje telesne teže
Napihnjenost, plinTumija nenehno boli, nasilno nabrekne
Navzea, bruhanje po hranjenjuObstajajo znaki zaostajanja v telesnem in duševnem razvoju.
Izguba apetitaOtrok se hitro utrudi
DriskaOkončine nabreknejo
Razdražljivost
Bledica kože

Primerjajte videz otrok z alergijo na gluten in celiakijo na fotografiji:

Ločeno razlago bi morali dati o dojenčkih s HB. Če mati doji in jedo glutenske izdelke, pred uvedbo dopolnilnih živil ne bi smeli skrbeti. Encimi ženske predelajo gluten, nevarna snov ne vstopi v mleko. Otroci, ki se naravno hranijo, niso ogroženi za preobčutljivost na gluten.

Mimogrede! Intoleranca za gluten se ne pojavi takoj. Pojav simptomov bo trajal vsaj 1-2 tedna. Prav to dejstvo otežuje diagnozo bolezni.

Kako pravilno diagnosticirati

Obstaja več metod za odkrivanje alergije na gluten pri otroku:

  1. Alergotest. Za določitev alergena s to metodo je učinkovito pri otrocih po 3 letih, pozimi, ko so v mirovanju preostala potencialna dražilna sredstva (cvetni prah, prah).
  2. Krvni test za protitelesa. Pri zdravem otroku avtoimunskih teles ni v krvi ali jih je v majhnih količinah. Pri pacientu odkrijejo protitelesa na gliadin (produkt razgradnje glutena). To je prvi znak celiakije.
  3. Krvni test za eozinofile, imunoglobulin E in G. Povečane vrednosti poročajo o alergiji. Prepoznajte in diagnosticirajte celiakijo na njih ne bo delovalo.
  4. Vodenje dnevnika hrane. Dejansko za dojenčke med uvajanjem dopolnilnih živil. Priporočljivo je, da vodite vse starše in si zapišete, katere nove izdelke je dobil dojenček, ali je na njih prišlo do reakcije. Določitev vira nevarnosti traja veliko časa, toda za otroke do 2-3 leta - to je najbolj priročna možnost za diagnosticiranje alergij.

Po odkritju prvih sumljivih simptomov morate poiskati zdravniško pomoč. Pomembno je, da iz prehrane vašega otroka hitro odstranite nevarna živila. Zdravnik vam bo povedal, kako hraniti otroka z alergijo na gluten, kaj lahko daje, kar je popolnoma nemogoče. Samo dosledno upoštevanje priporočil alergologa-imunologa lahko povrne zdravje otroka.

Terapija negativne reakcije organizma na žitni gluten je odvisna od tega, kako je otrok alergičen na gluten. Obvezna točka je slediti dieti brez glutena. Iz prehrane bodo morali izključiti vse izdelke iz pšenice in pšenične moke, veliko žit, mleka, konzervirano hrano, drobovine. Spodaj je seznam prepovedanih živil.

Poleg tega je predpisano naslednje simptomatsko zdravljenje:

  1. Očistimo črevesje. Otrok mora piti Polysorb ali potek aktivnega oglja (1-2 tedna). Prebavila bodo očiščena depozitov nepredelanega glutena, strupov in toksinov, ki zastrupljajo telo.
  2. Jemljemo antihistaminske kapljice. Če je alergija na gluten začasna. To so Zirtek, Zodak, Fenistil.
  3. Kožo zdravimo. Za hude izpuščaje, srbenje in ekceme so predpisana mazila na osnovi hormona (kortikosteroidi). Če so izpuščaji šibki, otroka ne mučite, kožo razmažite z Bepantenom, otroško kremo, blažilci (Atopic, La Cree).

Med zdravljenjem zunanjih manifestacij alergij ne pozabite povečati količine tekočine za otroka. Voda bo pomagala sorbentom pri odstranjevanju toksinov, izboljšala stanje kože.

In tu je, kaj misli dr. Komarovsky o alergiji na gluten pri otrocih.

Folk metode

Nemogoče je zdraviti celiakijo in alergijsko reakcijo na gluten z uporabo babičinih receptov. Tradicionalna medicina pomaga ublažiti stanje kože s kopelmi in losjoni, črevesjem, če infuzije jemljemo peroralno. Za dojenčke in predšolske otroke so primerna naslednja naravna zdravila:

  • Infuzija kamilice za kopeli in peroralno dajanje. Kupite, a raje nabirajte cvetove poljske marjetice, napolnite 1 žlico. l kozarec vrele vode. Dojenček naj pije 1 žlico pred obrokom ali infuzijo doda v kopel. Kamilica bo pomirila vnetja, lajšala srbenje in izboljšala otrokov spanec.
  • Buča nasledstva. Otroci ga ne smejo piti, kopalcu se med kopanjem doda decokcija ali infuzija. Tako vlijemo travo: 10 g serije napolnimo s kozarcem vrele vode, odcedimo po 20 minutah. Infuzija je pripravljena.
  • Aloe sok. Odrezan list rastline se nanese na vneto mesto na telesu, rokah, nogah. Držite vsaj 5-10 minut. Аллергическая сыпь быстро пройдет, если проводить процедуру каждый день по два раза.

Список опасных продуктов

Детям с целиакией всю жизнь, а малышам с аллергией временно категорически нельзя есть следующие продукты с содержанием злаковой клейковины.

V mnogih izdelkih je prisoten kot zgoščevalec. Starši morajo na to posvetiti posebno pozornost. Preberite sestavo sladkarij, omak, jogurtov, mešanic, celo tablet. V zdravilih se gluten uporablja za ustvarjanje lupin.

Iz menija otrok z nestrpnostjo na žitni gluten je treba odstraniti:

  • jedi iz rži, pšenice, ječmena - juhe, žitarice,
  • vsi izdelki iz pšenične moke in njenih dodatkov,
  • kaša z zdrobami
  • polnomastno mleko
  • klavnični odpadki - klobase, klobase,
  • kečapi, majoneza, omake,
  • maščobna, slana, prekajena hrana,
  • pijače s plini in kvasom (kvass, sladka soda),
  • konzervirana hrana.

Zdaj bo potovanje do trgovine za starše daljše. Naučite sestavo blaga. Če glutena ni določeno ali ima izdelek tesnilo "Brez glutena", ga varno kupite. Za bolnike s celiakijo trgovski centri ustvarjajo posebne oddelke, kjer prodajajo samo izdelke brez glutena. To pomaga materam, da vzpostavijo popolno in varno prehrano za otroke.

Kaj lahko jem

Prva reakcija staršev na diagnozo alergije na gluten ali celiakijo je panika. Zdi se, da otrok po dojenju ne bo imel ničesar jesti. To je napaka. Seznam dovoljenih izdelkov je precej širok:

  • Ajda, koruza, riž. Iz teh žit pripravljajo žita, kuhajo mesne juhe, priloge za drugo.
  • Riževa, koruzna, ajdova moka. Iz njega pripravljajo palačinke, palačinke in torte s kislo smetano.
  • Kruh brez glutena, sladkarije. Narejene so iz pare ajde, riža in koruznih zrn.
  • Sojino mleko.
  • Meso. Bolje je zavrniti svinjino, pri čemer se osredotočimo na goveje meso, puranje, zajec.
  • Fižol, grah.
  • Ribe.
  • Rastlinska olja.
  • Zelenjava in sadje v neomejenih količinah.

Ali gre s starostjo

Ko ostajate, alergija na gluten izgine v 95% primerov. Tveganje za obstoj nestrpnosti so otroci s patologijami imunskega sistema, prebavil. Če sledite otrokovi prehrani, uvajate dopolnilna živila po osmih mesecih in opazujete reakcije otrokovega telesa, bo alergija na žitni gluten minila 3–7 let, otrok bo lahko jedel po splošni shemi.

Imunska patologija - celiakija - traja vse življenje, je podedovana, vendar odrasli ne preprečuje vodenja običajnega življenjskega sloga, če sledimo dieti brez glutena.

POMEMBNO! * pri kopiranju gradiva članka ne pozabite navesti aktivne povezave do vira: https://razvitie-vospitanie.ru/zdorovie/allergiya_na_glyuten_u_rebenka.html

Če vam je bil članek všeč in pustite komentar spodaj. Vaše mnenje nam je pomembno.!

Nestrpnost glutena pri otrocih

Vse pogosteje se srečujemo s težavo, ko otroci sedijo na dieti brez glutena.

Ker lahko pri uporabi izdelkov, ki imajo gluten v svoji sestavi, lahko pride do izpuščaja na koži, motenj delovanja prebavil, slabokrvnosti in celo izčrpanosti.

So vse te manifestacije povezane z glutenom?

Gluten je kompleksen protein. Najdemo ga v pšenicah, rži, ovsu in ječmenu.

Vzroki za celiakijo niso natančno ugotovljeni, vendar velja, da se intoleranca za gluten pri otrocih pojavi zaradi genetskih razlogov.

S to boleznijo pride do poškodbe vilic v tankem črevesju, zato se kršijo snovi, potrebne za prehrano (minerali, vitamini in številne druge potrebne spojine).

Netoleranca na gluten prizadene približno enega od sto evropskih.

Najpogosteje se znaki celiakije pojavijo pri otroku v šestih mesecih do enem letu, njihov videz pa je običajno povezan z vnosom dopolnilnih živil.

Toda obstajajo primeri, ko bolezni v otroštvu ne opazimo in je že odkrita pri odrasli osebi.

Pri dojenčkih, ki se prehranjujejo izključno z materinim mlekom, intoleranca na gluten ni, ker te snovi ni v mleku.

Dojenje med vnosom izdelkov, ki vsebujejo gluten (kruh, žitarice) v dopolnilna živila, zmanjša tveganje za intoleranco na gluten.

Zdravniki priporočajo, da po obdobju dojenja v otroške menije vnesete izdelke, ki vsebujejo gluten, v majhnih količinah.

Kaj se zgodi s celiakijo

Pojav celiakije je posledica dejstva, da komponenta molekule glutena gliadin v stiku s sluznico tankega črevesa sproži tak odziv imunskega sistema, v katerem začne napadati črevesno sluznico.

S to avtoimunsko reakcijo se sluznica vname in uniči.

Vnetni proces traja ves čas stika z izdelki, ki vsebujejo gluten.

Če se spomnimo, koliko uživamo pšenično in drugo glutensko moko v različnih oblikah, postane jasno, da tanko črevo izzove vsak dan.

Tudi mikro odmerki glutena (0,1 grama: nekaj drobtin) lahko pri otrocih s celiakijo sprožijo izbruh vnetja.

Simptomi intolerance na gluten

Kako se intoleranca na gluten manifestira pri otrocih? Univerzalne simptomatologije ni, vendar klasični zdravniki imenujejo klinično sliko, ki jo lahko opazimo pri majhnih otrocih:

  • Ohlapen stolček.
  • Bolečine v trebuhu, nadutost.
  • Navzea, bruhanje
  • Izguba apetita.
  • Izpuščaji na koži.
  • Bledica.
  • Anemija
  • Letargija, zaspanost, ki jo lahko nadomestimo z razdražljivostjo, agresivnostjo.

Slab dvig ali izguba telesne teže pri otrocih, njegova zaostala rast so tudi znaki preobčutljivosti na gluten pri otrocih.

Zelo pogosto starši vzamejo simptome celiakije za manifestacije drugih bolezni in ne hitijo k specialistu.

Toda če ni ustreznega zdravljenja (dieta brez glutena), intoleranca na gluten vodi v nepopravljive spremembe v telesu.

Zato, če so starši opazili takšne simptome, ki jih je težko razložiti, otroku pokažite specialistu, nenadoma je to celiakija.

Danes je opisano do tristo simptomov celiakije pri otrocih in odraslih. To je zelo zapletena in zahrbtna bolezen, ki se lahko skriva pod krinko drugih bolezni, netipičnih znakov.

V telesu se z intoleranco na gluten začne pojavljati pomanjkanje različnih hranilnih spojin, kar lahko privede do motenj v delovanju katerega koli sistema ali notranjega organa.

Zato ima celiakija toliko simptomov: simptomatologija pogosto spominja na simptome bolezni različnih notranjih organov.

Diagnoza in zdravljenje

Kako določiti intoleranco na gluten pri otroku? Če obstaja sum na celiakijo, bo zdravnik predpisal potrebne diagnostične ukrepe za potrditev ali ovržitev suma.

Analiza intolerance glutena pri otrocih, katere rezultat govori o celiakiji, mora biti potrjena tudi z biopsijo, ko se celice odvzamejo iz tankega črevesa na analizo, pa tudi s histološkim pregledom tankega črevesa.

Prehrana brez glutena za življenje je glavno in edino zdravljenje celiakije.

Če bolezen odkrijemo pravočasno, običajno med izvajanjem diete, se bo otrokovo stanje normaliziralo. Dojenčkovo črevesje se popolnoma obnovi v približno šestih mesecih in ne povzroča več skrbi.

Izginotje patoloških simptomov končno in v celoti potrdi diagnozo.

Če se zdravljenje začne pozno, bi se lahko pojavile spremembe v otrokovem telesu, ki bi jih zdravniki zdravili v ozadju diete brez glutena.

Mnogi strokovnjaki se strinjajo, da intoleranca za gluten ni bolezen, ampak se nanaša na določen življenjski slog.

V ozadju posebne prehrane je človek popolnoma zdrav, saj v odsotnosti srečanja z glutenom vnetni proces v njegovem tankem črevesu ni.

Dieta brez glutena

Otrok s celiakijo ne sme jesti nobenih jedi in izdelkov iz žit brez glutena.

Izključene so tudi klobase, polizdelki, sladkarije, konzervirana hrana, različne omake in začimbe, mleko (polno), jogurti, skuta.

Osnova prehrane so:

  • Ribe (nemastne)
  • Meso (piščanec, govedina, zajec).
  • Morski sadeži.
  • Kaša iz koruze, ajde, proso, riža.
  • Krompir.
  • Stročnice.
  • Jajca.
  • Sojini proizvodi.
  • Skuta.
  • Mlečni izdelki, ki ne vsebujejo škroba, stabilizatorjev, barvil.
  • Zelenjava, sadje, zelišča, suho sadje.
  • Maslo in rastlinsko olje (po možnosti olivno).

Celiakija in alergija na pšenične beljakovine

Alergije na pšenične beljakovine in intoleranca na gluten pri otroku spadajo med različne bolezni.

Obstajajo posebni izločitveni testi (kadar je stik s dražljajem izključen), ki pomagajo natančno določiti diagnozo. Diagnoza je zelo pomembna, saj so s celiakijo otroci vse življenje na brezglutenski dieti.

In z alergijo na pšenico bo zdravnik predpisal hipoalergeno dieto, po kateri lahko otrok to alergijo "preraste", kar pa nikoli ni, če ima otrok celiakijo.

Ob upoštevanju diete brez glutena otrok živi normalno življenje, se dobro razvija, v ničemer ne zaostaja za vrstniki.

Izpolniti prehranske zahteve ni tako težko, saj danes v trgovinah najdete izdelke brez glutena: moko in kruh, piškote in testenine.

Na embalaži je napis: prekriženo uho pšenice. Poleg tega je več živil brez glutena kot brezglutenska hrana in prehrano je enostavno organizirati.

Oglejte si video: Alergija na gluten, kako je prepoznati? Vlog Milica Mihailovic (Januar 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send